Se conoce como cocina americana a aquella que no est谩 delimitada por cuatro paredes, sino que queda conectada con el resto del espacio, que generalmente suele ser el sal贸n. Teniendo en cuenta que el tama帽o de las viviendas es cada vez menor, esta es una de las principales tendencias de decoraci贸n en la actualidad ya que permite crear espacios di谩fanos y amplios. Claro que una cocina abierta al sal贸n tiene tanto ventajas como inconvenientes, los cuales merece la pena conocer para valorar si se adecua a las necesidades personales o no.

Ventajas de la cocina abierta al sal贸n

La creaci贸n de este tipo de espacios es una soluci贸n id贸nea para apartamentos de peque帽o tama帽o, en los que una cocina independiente quedar铆a muy peque帽a y apenas habr铆a espacio para moverse y cocinar con comodidad, por ello se ha incorporado en la decoraci贸n de cocinas de una forma tan popular.

Dise帽o moderno

Una de las principales ventajas de este tipo de cocina tiene que ver con el estilo y la est茅tica. Resulta una soluci贸n m谩s atractiva y moderna, adaptada a los gustos de los usuarios del Siglo XXI.

Cocina abierta al sal贸n

Luz natural

Otro de los beneficios a tener en cuenta es que al estar el espacio interior de la vivienda menos dividido, la luz natural fluye mejor. Por lo general, es el sal贸n la estancia de la vivienda que dispone de m谩s luz natural. As铆, si la cocina queda abierta al sal贸n se puede aprovechar de ello.

Cocina abierta al sal贸n

Elementos grandes

Al contar con un espacio m谩s amplio y grande, es posible integrar elementos que en una cocina cerrada ser铆a imposible, como una isla de cocina o una barra americana o barra de desayunos, por ejemplo.

Cocina abierta al sal贸n

Amplitud

Y, por 煤ltimo, resaltar la amplitud que supone a efectos pr谩cticos una cocina abierta al sal贸n. Adem谩s, al no haber espacios compartimentados, quienes residen en la vivienda pueden fomentar su comunicaci贸n.

cocina abierta al salon

Desventajas de la cocina abierta al sal贸n

Claro que no todo son ventajas en este tipo de cocinas. Hay algunos inconvenientes que tambi茅n es importante conocer.

  • Olores: una de las principales desventajas que presentan las cocinas que quedan abiertas al sal贸n es que, del mismo modo que fluye la luz natural, tambi茅n lo hacen los olores. Si bien es cierto que actualmente existen campanas extractoras muy potentes en el mercado, al final es inevitable que los olores de determinados alimentos inunden el espacio.
  • Ruidos: del mismo modo que los olores, una cocina abierta al sal贸n tambi茅n puede ocasionar problemas de ruidos. A d铆a de hoy existen electrodom茅sticos muy silenciosos, aunque finalmente siempre resultan algo molestos. Adem谩s, en la cocina se generan much铆simos ruidos: apertura y cierre de grifos, organizaci贸n de cazuelas鈥 Pueden resultar un poco molestos para quienes desean estar tranquilamente en el sal贸n, leyendo o viendo la televisi贸n por ejemplo.
  • Desorden: por lo general, la cocina es uno de los espacios de la vivienda en los que mayor desorden se genera ya que se utilizan un gran n煤mero de utensilios y alimentos al mismo tiempo. Aunque con recogerlos es suficiente, este desorden est谩 m谩s expuesto a la vista de las visitas.
  • Espacios separados: una de las ventajas de este tipo de cocinas tiene que ver con la mayor interacci贸n entre los miembros de la familia. No obstante, en ocasiones esto puede volverse un problema. Por ejemplo, cuando los ni帽os desean estar viendo la televisi贸n en el sal贸n y los padres cocinando tranquilamente en la cocina. No hay posibilidad de cerrar la puerta.

Acerca de la pregunta sobre si realmente una cocina abierta al sal贸n es o no una buena idea, no hay una respuesta universal. Teniendo en cuenta las ventajas y desventajas, hay que valorar las necesidades y circunstancias personales de cada uno. Por ejemplo, si es una pareja que por cuestiones laborales suelen comer fuera de casa y no hacen mucho uso de la cocina, es una opci贸n estupenda para ganar metros. En cambio, si es una familia con varios ni帽os peque帽os en casa, quiz谩 sea mejor opci贸n tener espacios separados.

No hay que olvidarse de que las personas somos muy diferentes unas de otras, y los modos y estilos de vida tambi茅n son distintos. A la hora de elegir el tipo de cocina, tan s贸lo hay que valorar las ventajas e inconvenientes, y optar por aquel que mejor se adapte a cada uno.