Tanto si te mudas a una nueva casa con una cocina ya existente, como si remodelas la que tienes o construyes una nueva, comprender algunas medidas de construcción y pautas organizativas es clave para dotar a este espacio de fluidez.

Las cocinas te proporcionan espacio para guardar la comida y los utensilios, pero también es el lugar para preparar, cocinar y hornear la comida de cada día. Cuando está bien organizada, funciona haciendo que trabajar en tu cocina sea una experiencia mejor, por eso cada vez son más las personas que apuestan por cocinas modernas con isla central y desayunador medidas al milímetro, para aprovechar al máximo el espacio disponible.

El diseño de cocinas es un arte preciso y, en este artículo, vamos a contarte como gracias a una empresa de reformas en Barcelona como Obrasec puedes conseguir una cocina moderna a medida con todos los elementos necesarios para hacerla práctica y cómoda.

Diseñar las tres áreas principales de una cocina

Aunque cada persona tiene sus preferencias sobre lo que funciona mejor, te explicamos unas ideas generales que las empresas de reformas de cocinas en Barcelona tienen en cuenta a la hora de crear cocinas modernas con isla central y desayunador medidas correctamente para lograr un espacio de trabajo funcional.

1. Almacenamiento

Los diseñadores y constructores recomiendan colocar la nevera y los muebles de almacenamiento de productos secos lo más cerca de la entrada a la cocina. Colocar la despensa a un lado y una encimera al otro es una buena idea. Esto te permitirá colocar fácilmente los artículos que hayas sacado del congelador y el frigorífico.

2. Zona de preparación

Lo ideal es que el espacio de preparación esté situado alrededor, o por lo menos cerca, del fregadero. Es mejor que esta zona esté despejada de otros objetos, ya que allí Será dónde tengas que colocar todos los utensilios y alimentos. Esta es una de las razones por las que las islas son tan populares, pues proporcionan superficie extra en la que trabajar.

3. Área para cocinar

Coloca ollas, sartenes y bandejas de horno en las proximidades de la vitrocerámica o fogones. Si es posible, coloca el horno y el microondas uno sobre otro, con una encimera libre justo al lado, para que puedas dejar los alimentos calientes inmediatamente. Coloca los condimentos, las tablas de pan y las agarraderas en cajones y armarios cercanos.

4. Espacio para comer

Disponer de una mesa dentro de la misma cocina, donde poder comer en el día a día resulta cómodo, pues tienes todo lo que necesitas a mano y hará la limpieza más rápida. Sin embargo, incluir una mesa en las cocinas más pequeñas es un reto. En estos casos, un desayunador donde empezar el día o comer una o dos personas es una gran alternativa.

Medidas importantes que debes conocer

Además de saber cómo distribuir las zonas principales de una cocina, Los profesionales de las reformas de cocinas en Sabadell también tienen presente para construir cocinas modernas con isla central y desayunador las medidas de todos los elementos. Además, para maximizar la eficacia será necesario equilibrar la distancia entre los puestos de trabajo, de modo que tengas que utilizar el menor número de pasos y, al mismo tiempo, dispongas de un espacio de trabajo adecuado.

A continuación te mostramos las medidas recomendadas o estándar para lograr esa cocina moderna funcional con la que siempre has soñado.

Pero además de las medidas de los principales elementos que se colocan en la cocina, es importante tener en cuenta la distancia entre ellos. Algunas medidas útiles que puedes tener en cuenta son:

• Colocar la despensa a un lado y una encimera de 40 a 60 cm al otro es una buena idea.
• Deja de 50 a 90 cm de encimera a cada lado de la placa o los fogones.
• En una cocina pequeña, deja al menos 90 cm de espacio libre en la encimera.
• Deja entre 45 y 90 cm de espacio de encimera a uno o ambos lados del fregadero.
• Los armarios superiores se colocan normalmente a 45 cm de la encimera.
• Los armarios inferiores suelen tener una altura de 75 a 110 cm.

¿Por qué añadir una isla central?

Una isla de cocina es una superficie de trabajo independiente que suele estar en el centro de la cocina. Diseñar una cocina con una isla central tiene muchas ventajas.

Más espacio

Tener una isla facilita más espacio de encimera. Esto, a su vez, facilita mucho la preparación de los alimentos y puede ayudar a mantener una cocina limpia. Con más espacio, hay más sitio para picar, laminar o mezclar. El espacio adicional puede resultar especialmente beneficioso para quienes cocinan con frecuencia o a quienes les gusta probar nuevas recetas con múltiples elementos.

Almacenamiento adicional

Una isla de cocina te permite almacenar más cosas en tu cocina. Tanto si optas por una isla con armarios o alacenas clásicos, como si prefieres un modelo más a medida con cajones, frigoríficos o enfriadores de vino, una isla puede abrir todo un mundo de posibilidades para soluciones creativas de almacenamiento. Puede ser útil para quienes tienen una cocina pequeña o con pocos armarios y quieren maximizar su espacio de almacenamiento.

Zona para comer

Una de las principales funciones de una isla de cocina es servir de zona adicional para sentarse y comer. Puede actuar como centro social clave en el hogar. En lugar de tener la cocina y el comedor como dos espacios totalmente independientes, la isla de cocina permite que existan simultáneamente quienes utilizan la cocina y quienes desean comer o trabajar en una superficie.

¿Por qué instalar un desayunador?

Otra opción popular para diseñar cocinas modernas con mucho espacio extra, es instalar un desayunador. Este elemento es una encimera que tiene espacio para taburetes altos donde la gente puede disfrutar de comidas ligeras o bebidas. Un desayunador o barra de desayuno puede ser una extensión de una isla de cocina o una pieza separada en una pared o como una isla. Las mesas de bar suelen ser más altas que la encimera de la cocina, pero no siempre.

Las ventajas de las barras de desayuno son muchas, y entre ellas están:

Aporta estilo

Tanto si tu cocina es tradicional como contemporánea, una barra para desayunos puede diseñarse e instalarse para adaptarse a tu espacio y tu estilo. Los desayunadores son un gran complemento para cualquier cocina, sea cual sea su diseño.

Ahorro de espacio

Un desayunador aprovecha muy bien el espacio, ya que no ocupa demasiado. A diferencia de una mesa, una barra de desayuno suele ser más pequeña y estrecha, con taburetes que pueden meterse debajo de la barra cuando no se usan.

Comodidad

Cualquier tipo de asiento en la cocina es cómodo. Pero la facilidad de sacar un taburete para sentarse en la barra durante un breve espacio de tiempo es insuperable. Para las cenas, o para tomar una taza de té, el desayunador ofrece asientos cómodos, flexibles y fáciles.

Conclusiones

Saber cómo distribuir las zonas de trabajo de la cocina y las medidas necesarias para que todo funciones de la mejor manera, son aspectos clave para diseñar una cocina moderna con isla central y desayunador a medida.

Esperamos que con toda la información que te proporcionamos en este artículo, te resulte más sencillo diseñar la cocina de tus sueños. Pero en cualquier caso, confiar en expertos como los de Obrasec, te permitirá delegar la reforma o construcción de tu cocina.